简而言之就是：颗引食物从生到熟，表面焦化前后的反应过程

第三，山楂制造业原材料价格指数大幅回落。分行业来看，头脑纺织、能源、黑色行业的生产经营活动预期指数均连续4个月位于收缩区间，印证了其景气度下降主要源于增长预期弱化导致的库存去化。

但保险、风暴租赁及商务服务、居民服务等行业商务活动指数均有所回落，位于收缩区间。且建筑业投入品价格指数显著下降，颗引企业成本压力有所缓解，也对建筑业复苏起到了推动作用。不过，山楂2021年以来制造业新出口订单指数表现一直偏弱，山楂与实际出口增长情况存在背离，其原因在于PMI的样本分布主要基于行业对GDP的贡献，与行业在出口中的占比不尽相同，而疫情后中国出口的结构特征较为鲜明。

7月大宗商品价格继续调整，头脑铁矿石、头脑螺纹钢等黑色系商品价格出现大幅回落，价格波动也是相关原材料行业景气度下降的重要原因（导致下游企业观望情绪加重，采购意愿减弱）。总体而言，风暴经济复苏仍在延续，但势能有待加强。

事件：颗引2022年7月制造业PMI为49.0%，非制造业商务活动指数为53.8%。

7月建筑业商务活动指数进一步上升，山楂业务活动预期指数处于高位。该企业物流负责人告诉南都记者，头脑在销售旺季的时候，公司需要大量的货车运输，物流公司可能会出现运力不足的情况。

与货车司机、风暴物流公司之间的纠纷也少了。有从业者坦言，颗引佛山当地产业众多，颗引从家具、家电到建材都有庞大的规模，货车从佛山走出去不愁货源，但去往全国各地之后，当地不一定有返程的货物提供给司机，这是一个非常大的问题。

数字货运平台的货源信息非常多，山楂司机很容易能够找到返程的货源，从而也提升了运输的效率。数字货运平台满帮集团提供的数据显示，头脑今年3月份，广东佛山运往全国各地的家具品类货运需求量同比去年增长了超过45%。